Beschrijving
Böhm Hot Sauce - Los Muertos
Scoville Units: 30.000 tot 75.000.
Hola amigo! De Los Muertos saus is gemaakt van de Aji Amarillo peper. Een Zuid-Amerikaanse peper, die vooral in Peru erg populair is.
In de Peruaanse keuken is de Aji Amarillo samen met de rode ui en knoflook onderdeel van de ‘heilige drie-eenheid’. Amarillo betekent ‘geel’ in het Spaans, maar toch is de Aji Amarillo oranje van kleur.
De peper is medium heet en staat vooral bekend om zijn heerlijke fruitige aroma’s, die doen denken aan rijpe perzik en nectarine. Hierdoor is de saus vooral lekker in of bij varkensvlees of kip.
Altijd eerlijk antwoord
Nieuwe vrienden voor het leven
Wij zijn zelf grootverbruiker!
Beoordelingen
Er zijn nog geen beoordelingen.