Veelgemaakte BBQ-Fouten en hoe je ze kunt vermijden Barbecueën is een kunst die veel finesse vereist, en zelfs de meest ervaren grillmeesters kunnen fouten maken die de smaak en kwaliteit van hun gerechten beïnvloeden. Of je nu een beginnende BBQ’er bent of al jaren grilt, het is cruciaal om je bewust te zijn van de […]
Do’s en Dont’s voor het BBQ’en op een kamado Het barbecueën op een Kamado is een kunst op zich. Deze veelzijdige BBQ biedt uitstekende controle over temperatuur en kookmethodes, maar om het meeste uit je Kamado te halen, zijn er enkele belangrijke richtlijnen die je in acht moet nemen. Of je nu een ervaren grillmeester […]
De MEATER Pro XL is de nieuwste draadloze vleesthermometer en een geavanceerde variant van de bekende MEATER Block. Dit apparaat is ontwikkeld om je kookervaring zowel eenvoudiger als nauwkeuriger te maken, ongeacht of je in de keuken staat of aan de barbecue. Hier zijn 5 redenen waarom de MEATER Pro XL een uitstekende keuze is. […]
Handige functies Het is een handig apparaat voor zowel professionele koks als thuischefs die hun culinaire vaardigheden willen verbeteren. De Meater thermometer heeft een scala aan handige functies die het kookproces vereenvoudigen en verbeteren. De app biedt bijvoorbeeld een timer en meldingen wanneer het vlees bijna klaar is. Hierdoor hoef je niet meer voortdurend te […]
Wat zijn rubs nou eigenlijk? Een BBQ rub is eigenlijk niets meer dan een mix van verschillende gedroogde specerijen/kruiden en tegenwoordig een belangrijk onderdeel van low&slow barbecue. In de meeste gevallen zijn de basis voor een goede BBQ rub zout en suiker. Het zout zorgt ervoor dat het vocht uit het vlees onttrekt en je […]
Altijd eerlijk antwoord
Nieuwe vrienden voor het leven
Wij zijn zelf grootverbruiker!
